DU LỊCH THÁI LAN - Văn hóa ẩm thực

Ẩm thực Thái Lan

 Thái Lan là 1 đất nước thuộc Đông Nam Á, hiện nay Thái Lan vẫn theo chế độ quân chủ lập hiến có quốc vương. Du khách tới Thái Lan không chỉ được ngắm nhìn các cung điện huy hoàng, đến với những bãi biển xinh đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng của người Thái Lan. Món ăn Thái Lan là sự kết hợp ẩm thực tinh tế của ảm thực phương Đông và phương Tây.

    Theo như người Thái quan niệm, bữa ăn chính là nơi giao tiếp thân mật vì vậy mà bữa ăn rát quan trọng và món ăn  trong bữa ăn còn là thể hiện nguyện ý của gia chủ. Bữa ăn của người Thái có món chính là cơm tẻ hoặc xôi , tiếp theo là các món ăn kèm. Các món ăn, mỗi vùng của Thái Lan là những món ăn có đặc trưng riêng, tuy nhiên hương vị của những món ăn đều đủ các vị cay, chua, ngọt.

Món ăn Thái Lan hòa hợp hương vị

Thái Lan là đất nước có hương vị ẩm thực kết hợp hài hòa của cả phương Đông và phương Tây. Tuy sự ảnh hưởng của hương vị phương Tây không lớn nhưng hương vị phương Đông lại rất rõ rệt, đặc biệt là các  nước Ấn Độ hoặc Trung Quốc. Điều này bạn có thể thấy được, người Thái cũng coi món ăn như 1 phương thuốc chữa bệnh khi họ khéo léo đan xen những gia vị thuốc vào món ăn của mình.

Người Thái Lan cũng rất quan tâm tới bữa ăn

Trên bàn ăn của người Thái khi nào cũng có món mặn và món chay.  Các món mặn của người Thái thường được chế biến từ thịt lớn hoặc thịt bò. Tuy nhiên , Thái là 1 đất nước Phật giáo vì vậy mà những món ăn chay của đất nước này cũng đa dạng và mang hương vị rất đặc trưng

Màu sắc món ăn cũng khá hấp dẫn

Điều đáng chú ý tiếp theo là rau thơm trong món ăn Thái, người Thái cho rằng sử dụng rau thơm trong món ăn sẽ giúp tinh thần sảng khoái và tăng gia vị cho món ăn hơn.