Hai món ngon không thể bỏ qua tại Nha Trang

Tháng 2 năm 2013 vừa qua, Nha Trang vinh dự đạt danh hiệu “vịnh biển đẹp nhất thế giới” do tạp chí cẩm nang du lịch Lonely Planet bình chọn. Đến với chương trình tour du lịch Nha Trang bạn không chỉ tận hưỡng bãi biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn thưởng thức hương vị ẩm thực phong phú gồm nhiều món ăn ngon khó cưỡng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng, lạ miệng và tuyệt đối an toàn.

1. Bún chả cá

Nếu như nhắc đến ẩm thực Hà Nội chúng ta nghĩ ngay đến phở, nhắc đến Quảng Nam chúng ta liên tưởng ngay đến tô mì Quảng thì tương tự, bún chả cá đã trở thành thương hiệu riêng của người dân biển Nha Trang.

Cũng là cá, là bún nhưng nguyên liệu chế biến tại Nha Trang có nhiều điểm khác biệt. Cá dùng chế biến chả cá không phải là cá đồng, cá nước ngọt như các tỉnh miền Bắc hay miền Tây mà nguyên liệu bắt buộc phải là cá biển, còn tươi ngon và bao gồm nhiều loại kết hợp để tăng hương vị đậm đà, lạ miệng cho món chả cá.

Bún chả cá quan trọng nhất là chả cá được chọn lựa và chế biến công phu, thế nhưng nếu chỉ dừng lại ở đó thôi thì bát bún chưa thể trở nên quyến rũ. Các nguyên liệu trong tô bún cá hoàn toàn lấy từ biển, nước dùng được nấu hoàn toàn từ cá chứ không dùng thịt, các phụ liệu khác cũng từ biển và rất hạn chế gia vị. Trời vào hè, du khách khi thưởng thức món ăn này còn được nếm hương dứa chua man mát dễ chịu, cảm nhận món ăn vừa ngọt ngào, vừa dịu dàng lại vẫn đậm đà nồng nàn vị biển.

 

Bún chả cá - Nha Trang

2. Nem nướng Ninh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa là món ăn chơi, ăn nhậu được người dân Nha Trang cũng như du khách trong và ngoài nước đặc biệt ưa chuộng. Trước đây, chỉ có vùng đất Ninh Hòa mới có món nem nướng nhưng ngày nay, món ăn này đã trở thành một cơn sốt xuất hiện mọi nơi tại Nha Trang.

Du khách có thể ngồi những quán ăn ven đường, vào những quán ăn bình dân hay những nhà hàng sang trọng, đâu đâu cũng có thể bắt gặp hình ảnh món nem nướng Ninh Hòa.

Nguyên liệu cho một phần nem nướng khá cầu kì, bao gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn cùng các loại rau ăn kèm. Rau ăn kèm nem nướng kể sơ sơ cũng phải có cả gần chục loại, đủ vị cay, chua, chát. Tùy theo mùa mà rau có thể gồm diếp cá, hẹ, húng quế, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế hoặc xoài non…có nơi còn có thêm dưa chua hoặc hành chua.

 

Món nem nướng thu hút bất kỳ thực khách nào chỉ 1 lần thưởng thức

Đặc biệt, nước chấm nem là loại nước lèo pha chế theo công thức riêng của mỗi quán, đó là loại nước chấm đặc biệt mà chỉ nem nướng Ninh Hòa mới có. Thứ nước chấm sánh đậm, ngọt ngào hợp vô cùng với nem nướng thơm nức, bánh tráng giòn dai, rau sống thanh mát.  Nem nướng Ninh Hòa dễ ăn, không bị ngán và đặc biệt giá cả lại phải chăng, chẳng thế mà độ phủ sóng của món ăn này ngày càng lan xa mạnh mẽ. 

  Và nếu bạn đang cần 1 chương trình tour du lịch Nha Trang, hãy tìm đến chúng tôi để được đặt tour và  tư vấn chương trình tốt nhất. Mọi thông tin xin liên hệ tại :

Công ty du lịch và sự kiện Bầu Trời Hà Nội

Số 5 Lý Nam Đế - Hoàn Kiếm - Hà Nội

ĐT : 04 3 926 43 63 / máy lẻ : 21

Hotline : 0988 052 671

Email : sales@hanoiskyteam.com