Đặc sản Việt Nam - Bánh ngon từng miền

Bánh Cốm

   Việt Nam - Đất nước xinh đẹp, không chỉ đẹp về thiên nhiên phong cảnh hùng vĩ, đẹp bởi 1 truyền thống lịch sử hào hùng, đẹp với vẻ đẹp của con người. Khách du lịch tới Việt Nam còn thấy cả vẻ đpẹ của ẩm thực Việt. Tới vùng nào bạn cũng sẽ thấy những hương vị đặc trưng. Hà Nôi - Phở ngon, Huế - Bún bò, Hội An - Ẩm thực tinh hoa, Hồ Chí Minh - Hòa trộn ẩm thực thế giới. Tuy nhiên những món ăn ấy khách du lịch không thể mang về làm quà. Bạn cũng yên tâm rằng Việt Nam còn có cả những món bánh ngon khác phục vụ bạn.

   Những món bánh truyền thống mang hương vị riêng rất độc đáo.
1, Bánh đậu xanh - Hải Dương
    Xuất hiện vào khoảng đầu thế kỷ 20 ở Hải Dương, bánh được lấy nguyên liệu từ bột đậu xanh xay nhuyễn với đường và dầu thực vật, bánh làm xong được cắt nhỏ thành những khối hình vuông rồi bọc bởi lớp giấy bạc. Bánh đậu xanh thường được uống kèm với chén trà xanh và hay dùng vào những ngày tết.

Bánh đậu xanh

2, Đặc sản Nam Định - Bánh Gai
   Đây là loại bánh truyền thống và đặc trưng của Việt Nam. Khi xưa bánh gai thường dùng làm cống phẩm tiến cho nhà Vua. Bánh có hình vuông lớp ngoài màu đen làm từ lá gai, bên trong có nhân đỗ và dừa. Bánh có thể ăn sau bữa cơm chính dùng với nước chè tươi, bánh có vị ngọt thanh của dừa. Khách nước ngoài rất thích thú với loại bánh này.

Bánh Gai - Nam Định

3, Bánh Cốm - Hà Nội

Bánh Cốm - Chè xanh

   Từ lâu loại bánh này đã trở 1 đặc sản của Hà Nội. Tên bánh gắn liền với nguyên liệu. Bánh làm từ cốm xanh, lấy từ gạo nếp xanh đầu mùa, bên trong được làm từ nhân dừa nạo hay từ hạt sen trần. Bánh cốm được dùng nhiều trong các dịp cưới hỏi với khay bánh to, đặc biệt du khách từ xa tới Hà Nội cũng tìm mua thứ bánh này về làm quà

4, Hội An - Bánh da lợn

Đặc sản phố Hội - Bánh da lợn

   Hội An - Nổi tiếng với nhiều món ngon hòa trộn từ các vị ẩm thực khi xưa. Đặc biệt món bánh da lơn lạ mắt cũng là đặc sản nơi đây. Bánh được làm từ nguyên liệu gạo nếp, nước cốt dùa và lá dứa. Khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của lá dứa rất lại miệng.

5, Bánh bò dừa ở Hồ Chí Minh
  Tên bánh lạ, ban đầu nghe có vẻ như là sự hòa trộn giữa món bánh bò và bánh dừa nhưng thực tế là loại bánh riêng biệt. Bánh có nguyên liệu chính là bột mỳ, bột nổi, trứng gà, nhân bên trong làm từ sợi dừa tươi bào và đậu xanh nấu chín. Bánh làm xong có màu vàng, xốp được nhiều khách ưu chuộng khi tới Hồ Chí Minh.

Lạ mắt bánh bò dừa - Sài Gòn

6, Bánh Pía - Sóc Trăng
Bánh không phải có nguốn gốc từ Việt Nam mà được du nhập từ người Hoa tạo ra. Bánh này được coi là đặc sản của Sóc Trăng. Bánh được làm từ bột mỳ, sầu riêng và lòng đỏ trứng. Bánh có hình dạng gần giống với bánh trung thu và được ăn kèm với nước chè xanh.

Bánh Pía - Sóc Trăng